Handelskongress
MiCam
Primetime Shoes
Premiere Vision Paris
Outdoorschuhe aus terracare-Leder
Leder Made in Germany

Zu Tisch in ... Den Marken

vom 27.09.2015

arte, 27.09., 19:45-20:15 Uhr

"Zu Tisch in ..." ist zu Gast bei Familie Leoni aus den Marken, einer Region Italiens, die zu Unrecht im Schatten der Toskana und Umbriens steht. Die Marken sind eine Region im östlichen Mittelitalien zwischen der Adriaküste und dem Apenningebirge. Geprägt sind sie von sanften Hügeln, weiten Ebenen, einsamen Stränden und mittelalterlichen Städtchen. "Le Marche" steht für die ehemalige fränkische Lehensmark, die einst von einem Karolingerkönig dem Papst zum Geschenk gemacht wurde.

Eine der berühmtesten Städte der Marken ist Urbino, der Geburtsort des Malers Raffael und Sitz des herzoglichen Hauses der Montefeltro. Unter Federico da Montefeltro und seinem Sohn Guidobaldo erlebte die Italienische Renaissance ihre Blütezeit. In neuerer Zeit haben sich die Marken vor allem einen Namen in der Produktion von Schuhen gemacht, die oft noch in kleinen Familienbetrieben wie dem der Leonis in Porto Sant'Elpidio hergestellt werden. Den Sinn für Schönheit hat man sich hier bewahrt.

"Zu Tisch in ..." begleitet Olga Leoni und ihren Mann von den letzten Vorbereitungen für die Mailänder Schuhmesse in die Küche der großen Familie. Eine ihrer Spezialitäten ist der Vincisgrassi, eine besonders üppige Form der Lasagne ohne Tomaten, die nach dem österreichischen Feldmarschall Windisch-Graetz benannt ist.

 

Wiederholung

03.10., 18:45-19:15 Uhr